Zusjes Reitsma leggen durf aan de dag in Dokkum:

Makeover van De Posthoorn werkt als magneet

DOKKUM (NL) – Aan persoonsverheerlijking hebben ze een broertje dood, maar toch zijn de zussen Sabina Reitsma en Femmechien van der Heide-Reitsma best trots op hun horecabedrijf De Posthoorn aan de Diepswal in Dokkum. In 2000 pachtten ze het toen 29 kamers tellende hotel met twee dependances, het restaurant met terrassen en zalencentrum. In 2003 volgde de koop. De dames, afkomstig van een boerderij in Westergeest, zijn vanaf het prille begin aan het opknappen geslagen, vooral om aan alle hygiëne- en veiligheidseisen te kunnen voldoen. De vorige baas lag achter, maar Sabina en Femmechien liggen sinds kort ver voor. Ze hebben afscheid genomen van oubolligheid zonder de warme sfeer van het al 425 jaar oude bedrijf aan te tasten. Wat de vorige eigenaren van hotel Hanenburg in Sneek, ook twee dames, niet lukte — vernieuwen zonder vernielen — lukte de Dokkumer gastvrouwen wel.



Een unieke loungesfeer heerst nu in het deel van De Posthoorn waar café, bar en restaurant één ruimte vormen. Lef hebben de twee, maar ook verstand van belevingen van verschillende doelgroepen en dat wordt beloond: er komen meer Dokkumers en toeristen dan ooit naar De Posthoorn.

“Ook jonge mensen voelen zich hier nu thuis. Dit is een huis waar iedereen zich prettig moet voelen, dat was het doel van de grote verbouwing die 18 december 2009 klaar was,” vertelt de altijd bescheiden Sabina die een team vormt met haar zus. “Femmechien, die de Hogere Hotelschool in Maastricht deed en internationale hotelervaring heeft, leidt de zaak. Ik hou me als als werktuigbouwkundige en product designer en engineer bezig met bouwkundige en financiële zaken en ontwerp de interieurs. We voelen elkaar perfect aan; er is nog nooit een onvertogen woord gevallen, ook niet over de interieuraankleding bijvoorbeeld. Mijn smaak en visie is ook Femmechiens kijk op de business en decoratie.”

34 Kamers telt het hotel nu. Er kwamen in 2009 vijf nieuwe bij. De renovatie van de gastenverblijven is een onophoudelijk proces weten Sabine en Femmechien, want hun hotel wordt zeer intensief gebruikt, ook door zakelijke relaties. Ze zijn non-stop open, dat wil zeggen zeven dagen van de week van ’s morgens zeven tot ’s nachts twee uur. Een “way of life” vinden ze De Posthoorn, een plek waar ze zelf ook een bakkie koffie drinken in hun vrijetijd.

Info: www.hotel-deposthoorn.nl
Slideshow Hotel de Posthoorn: klik hier
Tourist information: www.frieslandholland.nl
Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl
Fries Nieuws: www.frysknijs.nl